Ricetta: Gnocchetti e Peperoni

Ingredienti

  • 280 gr di gnocchetti di semola di grano duro
  • 200 gr di peperoni rossi
  • 200 gr di peperoni gialli
  • 80 gr di olive nere
  • 20 gr di olio
  • prezzemolo, origano e sale q.b.

Istruzioni

  1. Lavate i peperoni e cuocete in umido con le olive e l’origano dopo aver salato quanto basta.
  2. Cuocete la pasta, scolate e condite con i peperoni, completando con il prezzemolo finemente tritato.

Consiglio dietetico

Il pasto si completa con un secondo leggero e un frutto.

Tipo di pasto: vegetariano

Particolarità: pochi grassi, pochi carbroidati

Ingredienti per 4

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: 434 calorie a persona

La nostra votazione è 5 stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

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