Ricetta: Gnocchetti e Peperoni
Ingredienti
- 280 gr di gnocchetti di semola di grano duro
- 200 gr di peperoni rossi
- 200 gr di peperoni gialli
- 80 gr di olive nere
- 20 gr di olio
- prezzemolo, origano e sale q.b.
Istruzioni
- Lavate i peperoni e cuocete in umido con le olive e l’origano dopo aver salato quanto basta.
- Cuocete la pasta, scolate e condite con i peperoni, completando con il prezzemolo finemente tritato.
Consiglio dietetico
Il pasto si completa con un secondo leggero e un frutto.
Tipo di pasto: vegetariano
Particolarità: pochi grassi, pochi carbroidati
Ingredienti per 4
Tradizione culinaria: Italiana
Calorie: 434 calorie a persona
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