Ricetta: Pasticcio di patate
Ingredienti
- 1kg di patate
- 3 peperoni
- 3 cipolle bianche
- 50g di burro,
- 300g di sottilette light
- 150g di brodo
- sale
- pepe
- origano q.b.
Preparazione
- Lessare le patate in acqua salata, tagliare i peperoni e le cipolle ad anelli, scottarli in acqua bollente per alcuni secondi e scolarli.
- Sbucciare e tagliare a fettine le patate, disporre a strati alterni con le cipolle, peperoni e patate e sottilette, insaporendo ogni strato con sale e pepe.
- Cospargere la superficie con fiocchetti di burro e con il brodo. Cuocere per circa 30 minuti a 200°C e servire il pasticcio ben caldo.
Ingredienti per: 4 persone
Calorie: 400 cal. per porz.