Ricetta: Patate al forno al limone
Ingredienti
- 700g di patate sbucciate e tagliate in quattro parti
- una cipolla tritata
- 150g di olio extravergine di oliva
- 40g si succo di limone
- 75g di acqua, prezzemolo e timo tritato
- sale e pepe q.b.
Preparazione
- Rosolare la cipolla nell’olio, aggiungere le patate e far cuocere per circa 5 minuti
- Unire le erbe, l’acqua, il succo di limone e insaporire con sale e pepe.
- Portare a ebollizione e cuocere coperto per circa 30 minuti.
- Trasferire la pentola nel forno e cuocere per altri 30 minuti a 120 °C.
- Spegnere e lasciare nel forno per altri 15 minuti prima di servire.
Particolarità:Poche calororie
Ingredienti per : 4 persone
Calorie: 250 cal. per porz.